San Nicolás de los Ranchos se pone sabroso: 25 años del Festival del Chile en Nogada
Local Jun 15, 2026
Prepárate porque en agosto San Nicolás de los Ranchos celebra 25 años del Festival Internacional del Chile en Nogada “Entre Volcanes y Sabores”. La fiesta más rica y tradicional de Puebla se arma los fines de semana del 1-2, 8-9, 15-16 y 22-23 de agosto.
Durante cuatro fines de semana seguidos, las cocineras tradicionales van a preparar el chile en nogada con ingredientes frescos de las faldas del Popocatépetl e Iztaccíhuatl. Esto no solo es un manjar, sino que también impulsa la economía local y pone en alto la cultura y los paisajes de la región.
Además de probar este platillo emblemático, habrá música, actividades culturales, artesanías y espacios para que los productores locales muestren sus ingredientes estrella: nuez de Castilla, granada, manzana panochera, pera lechera y durazno criollo.
Este festival no solo celebra la comida, sino que también fortalece la identidad y el turismo de San Nicolás, un destino que merece más atención y apoyo. Así que ya sabes, agosto es para disfrutar, apoyar lo local y conectar con nuestras raíces.